Обслуживание жироуловителей

Жироуловитель — это устройство для очистки бытовых отходов от примесей масла и жира, что сберегает всю канализационную систему от засоров и выхода из строя. Чтобы установка функционировала долго и эффективно, следует регулярно проводить чистку жироуловителя, а именно, чистить от жировых отложений и промывать все составляющие элементы.

От своевременного очищения жироуловителя под мойку зависит срок его службы, а потому надо периодически проверять его на наличие жирового осадка. Если этого не делать, то жир, накапливаясь, затвердевает и выводит из строя жироловку, но перед этим её функциональность падает, частички жира просачиваются в канализацию, оседают и приводят к аварийным последствиям.

Кроме того, жировые отложения способствуют развитию бактерий, которые приводят к появлению неприятных запахов. Иногда действия по их устранению бывают уже лишними, т. к., надо заменять весь аппарат.

Периодичность очистки жироуловителя

Регулярность проверок и откачки жироуловителей зависит от их моделей, объёма и производительности, а также, от степени засорения жидкостных отходов жирами.

Что касается объёма, то тут всё понятно — маленькие жироловки обслуживаются чаще, чем установки больших размеров.

Есть установки с датчиком уровня жира, при превышении которого подаётся сигнал того, что требуется чистка. Но без такого механизма следует самим проверять уровень отложений хотя бы визуально.

Многие модели данного аппарата нуждаются в профилактических работах 3 — 4 раза в год. Обслуживание полностью всего жироуловителя достаточно проводить один или два раза в год.

Более частые манипуляции и профессиональный комплекс очистительных мероприятий проводят в местах общественного пользования или в кухонных цехах с повышенным содержанием масел и жиров, а именно:

• один раз в неделю — для жироуловителей, находящихся под мойкой;
• 1 — 3 раза в месяц — чистят большинство экземпляров, исходя из степени загрязнённости и объёма камер сепаратора;
• один раз в 3 — 6 месяцев чистят большие промышленные установки.

Желательно, минимум 1 раз в 3 месяца, проводить профилактику сепаратора совместно с трубопроводом, который тоже нуждается в промывочных действиях.

Как чистить жироуловитель

Чтобы сепаратор эффективно выполнял своё назначение, перед работой и после неё требуется визуальный осмотр установки. В ресторанах и мясных и молочных цехах после рабочей смены рекомендуется менять воду в жироуловителе. Для этого откройте горячую воду и подождите, пока она заполнит камеры. Эти действия будут препятствовать распространению неприятных ароматов.

Не все знают, как очистить жироуловитель своими руками, а сделать это довольно просто:

1. отсоединить установку от трубопровода;
2. удалить отходы специальной лопаткой и промыть детали горячей водой;
3. установить аппарат на место;
4. для устранения сильных запахов жироловка подвергается обработке паром.

Важно!

После установки жироуловителя на место следует обязательно наполнить его водой и проверить все стыки на герметичность.

Автоматический способ обслуживания жироуловителя больше подходит для промышленных гигантов и нуждается в заказе ассенизаторских услуг.

Откачка жира из жироуловителя осуществляется за счёт вакуумного насосного оборудования, которое есть, например, у илососа.

1. Для начала сепаратор обесточивается.
2. Открывается крышка и откачивается содержимое камеры.
3. Ёмкость отстойника освобождается от стоков и омывается сильной водяной струёй.
4. Иногда требуется дополнительная ручная чистка сепаратора.

Для уменьшения количества чистящих процедур, большинство компаний пользуются специальными биопрепаратами, расщепляющими жиры и удаляющими неприятный запах, что даёт значительную экономию средств.

Особенности очистки сепаратора

Во многих случаях, жироловки нуждаются в регулярных очистительных манипуляциях, тем более, что разовые работы обходятся дороже.

Для предотвращения аварийных ситуаций в канализационной системе рекомендуется заключать договор на сервисное обслуживание жироуловителей, которое включает в себя, как раз, регулярную очистку и комплексное ТО по всем санитарным нормам.

Занимаются такими работами ассенизаторские компании, которые, к тому же, не только откачают, но и вывезут на утилизацию отходы из жироуловителя, а также, промоют трубопровод от осадочных явлений.

Имея на руках договор с определёнными инстанциями, ассенизаторы, по вашему требованию, могут выдать вам акт об утилизации жира из жироуловителя на специфических полигонах.

Отходы жиров при разгрузке жироуловителя могут забираться другими организациями на переработку, что сэкономит средства на комплекс ассенизаторских мер.

При заказе данных услуг, заказчику требуется обеспечить подъездные пути или сообщить об ограниченности пространства, чтобы экипаж взял с собой удлинитель всасывающего рукава.

Илосос подгоняется к объекту на близкое расстояние для удобства откачки и избежания утечек жировых отходов.

После наполнения цистерны до определённого уровня, предохранительное устройство от перегрузок выключит насос и откачка прекратится. Отходы вывезут к очистным сооружениям или другим соответствующим инстанциям.